Tatlı sudan tuzlu suya alınarak 3,5-4 kilogram ağırlığına ulaşan Türk somonu, Avrupa Birliği ülkelerinde de yoğun talep görüyor. Sinop, yüzde 33,8’lik üretim payıyla Türkiye’nin en büyük Türk somonu üretim merkezi konumunda bulunuyor.
Sektör temsilcileri, Sinop’un su ürünleri alanındaki bu başarısının bölge ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtirken, istihdamda da önemli bir rol oynadığını vurguladı. Türk somonuna olan küresel talebin artmasıyla birlikte Sinop’un su ürünleri sektöründeki konumunun güçleneceği ifade edildi.
Sinop ise sahip olduğu üretim kapasitesiyle, su ürünleri sektörünün lokomotif şehri olmaya devam edecek.
Artvin’de balık kafesi yırtılmıştı somonları avlayanlara ceza
Somonlar Karadeniz’den dünyaya açıldı
Somon balıkları 100 yıl sonra Klamath Nehri’ne döndü
Fırında Somon Balığı nasıl yapılır? Fırında Somon Balığı tarifi için malzemeler neler?
Sağlıklı ve Leziz: Somon ve Avokado Salatası tarifi nasıl yapılır?
